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一个工地卖苦力农民工"老张"互联网时代创业故事

发布时间:2015-12-11 15:15 类别:草根创业

     “我要扼住命运的咽喉。”他并不知道这句话是贝多芬说的,他只知道命运的航船需要自己来牢牢把住方向

从建筑工地卖苦力到开小超市,从尝试经营麻辣香锅店到全国开成66家连锁音乐串吧,从管理现实中的桌椅板凳到打通虚拟的互联网世界,“老船吧”的创始人张玉峰一路都紧紧扼住了命运的咽喉。

钢筋水泥的工地:创业意识的初次觉醒

 

高耸入云的写字楼下,几个时髦少女往返于穿梭的人群,不知被哪台单反相机的快门记录了下来。西装革履的商务人士,步履匆忙,傲然走过广场喷泉。而在对面不到200米远的建筑工地上,围栏内一群头戴安全帽的劳动者,在四点钟就被工地的喧嚣唤醒,在烈日和汗水中忙碌——二十年前从老家邯郸来到天津的张玉峰,正是这片钢筋水泥丛生的城市一角。

这座城市是在他们这些人的双手之下拔地而起的,但为什么他们拥有的并不是自己想要的生活。张玉峰走在斑驳的街道上重新审视着自己。他心想,这双手,与其用来建造,何不用来创造。对,自己干!一张朦胧的创业蓝图就此在张玉峰的心中描绘开来:没有靠山,自己就成为一座山。

不甘心做一个农民工的张玉峰跌跌撞撞开始了打拼。

听说曾经的工地老乡和老婆骑着三轮车跟着工地跑,卖劣质香烟和小吃,一年就把小孩都接到城市读书了。老张盘算之下,把所有的本钱都拿出来,在老乡们聚集地附近开起了一间小超市。每天同样起早摸黑,谈房租,进货,送货,盘点,算帐,还有各种熟人的欠帐收取,这样忙碌了一阵,他平生第一次创业的小卖店,终于以关门倒闭而收场。

那份与生俱来的偏执,让回到工地的老张心里憋着一股劲。经过一阵蛰伏吸取教训,他的第二次创业选择了餐饮领域。当时看到天津刚开始火爆起来的麻辣香锅店门口客人都在排队,张玉峰毫不犹豫撸说干就干,借钱,开一家麻辣香锅店。前面开小超市的经验让他这次创业少走了好多弯路。

店,开起来了。味道和价格都没问题,问题是来的客人太少了。因为房租和位置原因,加上又没有什么知名度,店面客流量连正常的支出都难以维持。看到很多同行和团购网站合作,靠低价拉来不少客人,张玉峰也有样学样,店里人果然多起来了,但是月底一算账,卖得越多赔的越多,最后麻辣香锅店也关门大吉。

99%在这里倒下的人都成为了普通人,而续写那1%的人便成为了传奇,老张的传奇从这时才刚刚开始。

洒吧加烤串时代:老张化身“老船长”

 

这时的老张在创业的路上跌跌撞撞了些许年头,少了份鲁莽,多了份思考。年龄、资本、时间,张玉峰知道,握在他手里的筹码并不多了。

一次在大排档借酒浇愁,在隔壁酒吧音乐吵闹的喧哗中,爱琢磨的他发现,身边的陌生人总喜欢点着啤酒就几根烤串,瞬间他嗅到商机:为什么不能把酒吧和烤串两者结合?他萌生了一种结合酒吧和烤串的新模式——音乐串吧,这就是老船吧。

老船吧创业初期,老张两次创业的经验和吃苦耐劳的特质,让他有能力把店里的运营打理得井井有条。店里的生意慢慢走上正轨,但他最头疼的还是营销,客源不足的压力,让他吃不香睡不好。开香锅店时尝试用过的团购,在拉新客户上面让他记忆犹新。于是老船长一挥手,继续上了美团和大众点评。从四面八方过来的人确实多了,但他发现,这个方式留不住人。

“低价团单吸引的都是对价格敏感的人,冲着便宜而来的顾客,留不住。我需要开更多的加盟店扩张,就得有更多常来的顾客,他们得是冲着我的牌子来的。”老张说他经常爱站在店门口,看走进老船吧的顾客。“我有个特长,可能是做生意练出来的,特别能记人。一般人我只要见过一次,基本就都能认出来。”老船吧的人来来往往,老张总是有点失望,“基本没有熟人,要是有来过的我能认得。”

渴望成功的老张就像步履蹒跚的孩子,对待所有能让他触及的事物都保持好奇,任何有机会成功的尝试他都不会放过。一个偶然的机会,一位顾问在结帐的时候问老张你们这能用百度糯米吗?老张一愣。索性,和百度糯米的合作也就开始了。

结缘百度糯米的惊喜:拉新给力,回头客增多

耐人寻味的坚持总会受到上帝的垂怜,相比先前直接团购却留不住顾客的弊端,好像从用了糯米以后就变得迎刃而解了。不断有人拿着手机咨询服务员,这里就是百度糯米上的老船吧?一问才知道是跟着百度地图来的。

因为糯米除了团单,还推出了独家的会员卡和储值卡服务,这是跟美团和大众点评不太一样的地方。这个卡就相当于老船自己在网上办的会员卡,较之平时的散客,会员既能享受价格优惠,还能享受更多的增值服务,例如特定赠品等,加上操作简单便捷,受到很多用户好评。

老船的糯米储值卡一上线两星期就卖出去几百张。这也就意味着,这几百个新增加的客户,以后还会过来消费——既是大流量拉新客户,也是用品质和机制维护老客户,可谓一箭双雕。

很快,老船吧从天津的一家发展成二十几家,再到全国的六十多家,分店越来越多,回头客也越来越多。晚上九点熙熙攘攘的店内,三五成群的熟悉面孔,还有那些素未谋面的年轻人,结账时的时候很少再掏钱包用现金支付了,他们现在都喜欢打开百度糯米结算。经过百度糯米“3.7女生节”、“517吃货节”还有”718暑期大促“等活动,老船吧的客流量开始稳步增长,现在又临近820七夕节肯定会有百度糯米的活动,后厨都已经提前做好活动准备了。

老张知道,这回他终于牢牢卡住了命运的咽喉,为“老船吧”的未来发展奠定了一个与时俱进的互联网底蕴,而帮助他实现这一目标的,正是百度糯米。

今年7月份,老张兑现了他的承诺:把曾经一起在工地上共事的兄弟们全部请到店里,畅快淋漓的吃了一顿饭。看着昔日的工友们举起啤酒,还是那样惬意的神情,还是那些熟悉的面孔,老张的脸上又泛起当年淡定的微笑。兄弟们都说,老张牛逼,大家一致认为:老张的传奇还会继续。

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